Mein Tag beginnt um 6 Uhr, wenn ich die ersten Anlieferungen entgegennehme. Wir kochen sehr viel selbst und mit frischen Zutaten. Bei der Menüplanung zusammen mit Gourmet achte ich auf Abwechslung und die Vorlieben unserer Kolleg:innen – beliebt sind beispielsweise Chili con Carne oder Rindsgulasch. Ein Highlight ist auch immer unser Grillhendl. Wir bieten 5 verschiedene Menüs – von herzhaft bis vegetarisch. Täglich geben wir mehrere hundert Jausen und über 1.000 Menüs aus. Mittags unterstütze ich bei der Essensausgabe, denn da helfen alle zusammen. Wir kochen auch für die Kinder unserer Kinderwelt. Ich prüfe Rechnungen und unterstütze bei der Veranstaltungsplanung. Unsere Werksrestaurant ist längst auch eine Eventlocation geworden. 

In unserem Team gibt es viele Quereinsteiger:innen. Küchenerfahrung ist von Vorteil. Wichtig ist es, kommunikativ, freundlich und belastbar zu sein. Schnelligkeit ist auch gefragt, denn wir waschen und schneiden beispielsweise 80 Salate täglich. Ansonsten heißt es: Learning-by-doing. Ich habe eine abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel.